笹の川酒造

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  • 笹の川純米原酒 寿香川誉1.8L
    笹の川純米原酒 寿香川誉1.8L
    4,320円
    笹の川純米原酒 寿香川誉(すかがわほまれ)

    明治・大正・昭和にかけて、県内有数の酒処であった須賀川の酒文化が百年の時を超えて、今回、蘇りました。
    幻の米「亀の尾」、現存する最古の黄麹菌「アールブルグ」と酵母「サッカロマイセス・エド」を使用し精米歩合80%と当時の酒に近い仕込みで醸しました。

    原料米 須賀川市産「亀の尾」100%
    日本酒度 ー12
    酸度 3.5
    アミノ酸度 1.8

    ※限定500本に付き、カート入力可でも、売り切れの場合はご容赦下さいませ。
  • 笹の川純米原酒寿香川誉720ml
    笹の川純米原酒寿香川誉720ml
    2,160円
    笹の川純米原酒寿香川誉(すかがわほまれ)

    明治・大正・昭和にかけて、県内有数の酒処であった須賀川の酒文化が百年の時を超えて、今回、蘇りました。
    幻の米「亀の尾」、現存する最古の黄麹菌「アールブルグ」と酵母「サッカロマイセス・エド」を使用し精米歩合80%と当時の酒に近い仕込みで醸しました。

    原料米 須賀川市産「亀の尾」100%
    日本酒度 ー12
    酸度 3.5
    アミノ酸度 1.8

    ※限定2,000本に付き、カート入力可でも、売り切れの場合はご容赦下さいませ。
  • 笹の川 純米吟醸ひやおろし 720ml
    笹の川 純米吟醸ひやおろし 720ml
    1,300円
    春の新酒が夏の土用を越して、秋に貯蔵したお酒です。熟成により香り、味ともに円熟しておいしくいただけます。
  • 笹の川 竹炭入 黒蔵出し720ml
    笹の川 竹炭入 黒蔵出し720ml
    1,150円
    にごり酒(リキュール)

    にごり酒に竹炭を入れました。
    体内の脂肪や糖分などの余分なカロリーを吸着して排出する働きがある竹炭は食事と一緒に摂るとダイエットやカロリーに気になる方に効果抜群と言われています。

    ※ 竹炭の味はしませんが「真っ黒な便」が出ますので、驚かないでください。

    アルコール度数16度
    辛口にごり酒(冷やしてお召し上がり下さい)

    限定品のため、売り切れた時点で完売となります。

  • 笹の川 純米酒 720ml
    笹の川 純米酒 720ml
    1,296円
    甘味は控えめ、
    その後酸の旨味が引き立つ。
    さらに後半では苦味もより感じるが、
    この苦味はコクを与えるよりは
    むしろシャープに全体を引き締める。
    香りもクリーミーにまとまっている。
    甘味は控えめ、
    その後酸の旨味が引き立つ。
    さらに後半では苦味もより感じるが、
    この苦味はコクを与えるよりは
    むしろシャープに全体を引き締める。
    香りもクリーミーにまとまっている。
  • 笹の川 吟醸ほろ酔 720ml
    笹の川 吟醸ほろ酔 720ml
    1,110円
    あの「ほろ酔シリーズ」に卓上用720mlの吟醸酒が登場しました。

    精米歩合60%
    まろやかな印象は甘味、酸味、旨味の3味のバランスが 良いため。やや苦味をともなった旨味がコクを与えています。
    漫画家、古谷三敏氏の名作
    「BAR・レモンハート」で紹介されました。
    「辛口でコクがありいかにも通ごのみの
    味に仕上がっている。」と書かれています。
  • 笹の川 純米吟醸「桃華」500ml
    笹の川 純米吟醸「桃華」500ml
    1,234円
    山口敏子常務の造った
    笹の川純米吟醸 「桃華」誕生!

    女性らしくやさしいフローラルな味に仕上げようと計画しました。福島県を代表する果物の桃。この可憐な花のイメージをお酒で表現したくて「桃華」としました。

    原材料名 米、米麹(精米歩合58%)
    須賀川市仁井田産美山錦100%使用。
    使用酵母 協会1702号
    アルコール度数 15度
    日本酒度 +3.0(やや辛口)
    酸度   1.2
    アミノ酸 0.8
  • 笹の川吟醸酒「すべて山田錦」720ml
    笹の川吟醸酒「すべて山田錦」720ml
    1,078円
    笹の川 吟醸酒 すべて山田錦ひやおろし 1.8L
    原料米 山田錦100%
    精米歩合 58%
    日本酒度 +4
    酸度   1.2
    アミノ酸度 1.1
    アルコール度 14.3度
    酒母米には精米歩合40%の山田錦を原料米に、その他の仕込みには精米歩合60%の山田錦を原料米に醸し出しました。上品な吟醸香となめらかでふくよかな味わいを併せ持ち、半年から1年熟成しても期待できるお酒です。
  • 笹の川 大吟醸 新酒 1.8L
    笹の川 大吟醸 新酒 1.8L
    3,260円
    笹の川 大吟醸 新酒です。
    山田錦 100%使用。
    精白歩合 50%

    ほのかな吟醸香でバランスのとれた味わい。
    料理を選ばない酒です。
  • 笹の川吟醸酒「すべて山田錦」1.8L
    笹の川吟醸酒「すべて山田錦」1.8L
    2,200円
    笹の川 吟醸酒 すべて山田錦ひやおろし 1.8L
    原料米 山田錦100%
    精米歩合 58%
    日本酒度 +4
    酸度   1.2
    アミノ酸度 1.1
    アルコール度 14.3度
    酒母米には精米歩合40%の山田錦を原料米に、その他の仕込みには精米歩合60%の山田錦を原料米に醸し出しました。上品な吟醸香となめらかでふくよかな味わいを併せ持ち、半年から1年熟成しても期待できるお酒です。
  • 笹の川 大吟醸ひやおろし 1.8L
    笹の川 大吟醸ひやおろし 1.8L
    4,297円
    例年、ご好評いただいております「笹の川 ひやおろし大吟醸」が、本年も発売の時期を迎えました。本年もすべて手造りの大吟醸酒の「ひやおろし」です。

    華やかすぎない香りと十分に熟成したバランスの良い上品な味わいの大吟醸酒。
    お料理にも幅広く相性の良いお酒です。
  • 笹の川 大吟醸   720ml
    笹の川 大吟醸   720ml
    3,574円
    果実のような芳香があり、
    バランスのとれたなめらかな味わい。(限定品)
  • 笹の川 吟醸酒 端露(ずいろ)1.8L
    笹の川 吟醸酒 端露(ずいろ)1.8L
    5,960円
    果実のような芳香があり、
    バランスのとれたなめらかな味わい。(限定品)
  • 笹の川吟醸 壷中有天(こちゅうてんあり)1.8L
    笹の川吟醸 壷中有天(こちゅうてんあり)1.8L
    3,589円
    穏やかな香りとマイルドでなめらかな味。
  • 笹の川吟醸 壷中有天(こちゅうてんあり)720ml
    笹の川吟醸 壷中有天(こちゅうてんあり)720ml
    2,093円
    穏やかな香りとマイルドでなめらかな味。
  • 笹の川 本醸造       ほろ酔いDX 1.8L
    笹の川 本醸造       ほろ酔いDX 1.8L
    2,376円
    まろやかな印象は甘味、酸味、旨味の3味のバランスが 良いため。やや苦味をともなった旨味がコクを与えています。
    漫画家、古谷三敏氏の名作
    「BAR・レモンハート」で紹介されました。
    「辛口でコクがありいかにも通ごのみの
    味に仕上がっている。」と書かれています。
  • 笹の川 本醸造       ほろ酔いDX 720ml
    笹の川 本醸造       ほろ酔いDX 720ml
    1,188円
    まろやかな印象は甘味、酸味、旨味の3味のバランスが 良いため。やや苦味をともなった旨味がコクを与えています。
    漫画家、古谷三敏氏の名作
    「BAR・レモンハート」で紹介されました。
    「辛口でコクがありいかにも通ごのみの
    味に仕上がっている。」と書かれています。
  • 笹の川 純米酒 1.8L
    笹の川 純米酒 1.8L
    2,592円
    甘味は控えめ、
    その後酸の旨味が引き立つ。
    さらに後半では苦味もより感じるが、
    この苦味はコクを与えるよりは
    むしろシャープに全体を引き締める。
    香りもクリーミーにまとまっている。
  • 笹の川 純米酒 720ml
    笹の川 純米酒 720ml
    1,123円
    甘味は控えめ、
    その後酸の旨味が引き立つ。
    さらに後半では苦味もより感じるが、
    この苦味はコクを与えるよりは
    むしろシャープに全体を引き締める。
    香りもクリーミーにまとまっている。
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